תבשיל בורגול בסיר אחד

תבשיל בורגול, ירקות וקטניות בסיר אחד

סיר מאוזן וקליל, של 20 דקות הכנה ויש לכם ארוחת צהריים בריאה, משביעה ומאוזנת

מאז שהכנתי את זה פעם ראשונה אני לא יכולה להכין בורגול בצורה שונה

אתם לא מבינים איזה טעים זה יוצא!

מתכון שהולך לסדר אתכם בימים שאין לכם כוח להסתבך במטבח אבל בא לכם לדאוג לעצמכם במנה בריאה וטובה

מצרכים:

• 1 בצל שלם

• 2 שיני שום כתושות

• 2 גזרים מגורדים

• 1 קישוא / זוקיני מגורד

• 1 כוס גרגרי חומוס (משימורים/קפואים)

• 2 כפות שמן זית

• 1 כוס בורגול

• 2 כוסות מים רותחים

• תיבול: חצי כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית כורכום, כפית קינמון, 1/2 כפית שום גבישי

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הבצל, את השום ומגרדים את שאר את הירקות .

2. מטגנים את הבצל, השום, הגזר, הקישוא/תרד ומכסים את הסיר ל5 דקות לריכוך הירקות, מערבבים.

3. מוסיפים את גרגרי החומוס.

4. מוסיפים את הבורגול ואת המים הרותחים.

5. מתבלים, מערבבים ומכסים את הסיר ל15 דקות בישול על אש בינונית.

6. מערבבים, טועמים ואם חסר משהו- מוסיפים. בתיאבון.

תבשיל בורגול, ירקות וקטניות בסיר אחד

קישור למתכון ולסרטון ההכנה בעמוד האינסטגרם