עוגת שיש בננות נוטלה מקמח כוסמין

עוגת שיש בננות ונוטלה מקמח כוסמין

היא עסיסית וטעימה, ממינימום רכיבים וקלה להכנה

אחד הדברים שהכי עוזרים לי להתנתק קצת מהחדשות זה להכנס למטבח - להכין אוכל, לאפות, להאכיל, לתרום, זה עושה לי קצת נעים בכל המצב הנוראי הזה.

והעוגה שאני תמיד מכינה ברגעים קשים זו עוגת בננות , הריח הכיפי שהיא עושה בבית

והפעם רציתי קצת גיוון אז הלכתי על עוגת בננה בסגנון שיש עם קצת נוטלה לנשמה.

(ערכים תזונתיים בסוף העמוד)

מצרכים: (עבור תבנית אינגליש קייק)

• 2 בננות בשלות

• 2 ביצים L

• 2 כפות סוכר חום

• 1/3 כוס חלב שקדים/צמחי אחר/רגיל

• 1 כפית תמצית וניל

• 160 גרם (1.5 כוסות) קמח כוסמין (משתמשת בכוסמין לבן)

• 10 גרם (כפית) אבקת אפיה

• 50 גרם (כף גדושה) נוטלה/שחר לגרסה פרווה

• 1 כפית אבקת קקאו איכותי

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל180 מעלות.

2. מועכים את הבננות הבשלות בקערה ומוסיפים אליה את הביצים והסוכר וטורפים היטב.

3. מוסיפים את התמצית וניל והחלב וממש לטרוף.

4. מוסיפים את הקמח ואת אבקת האפיה ומערבבים לבלילה אחידה.

5. מפרידים את הבלילה ל-2 קערות נפרדות (חצי חצי).

6. לקערה השניה מוסיפים את הנוטלה והקקאו ומערבבים טוב.

7. יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת את הבלילה ״הלבנה״ ומעליה שופכים את הבלילה עם השוקולד ובעזרת קיסם/מזלג מערבבים מעט.

8. אופים 30 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש.

עוגת שיש בננה נוטלה

ערכים תזונתיים לפרוסה מתוך 11 (עם תחליף סוכר):

אנרגיה (קלוריות) - 120 קק"ל.

שומן - 4 גרם.

חלבון- 3.8 גרם.

פחמימה- 21 גרם.

קישור למתכון ולסרטון ההכנה בעמוד האינסטגרם