עוגת גבינה יוגורט מ4 מרכיבים

עוגת גבינה יוגורט או עוגת יוגורט פרו בקערה אחת, ללא קמח מפוצצת בחלבון ודלה בקלוריות.

עוגת גבינה יוגורט או כמו שאני קוראת לה "עוגת יוגורט פרו" כי אחד הרכיבים העיקריים בעוגה הזאת הוא יוגורט חלבון שהופך אותה לחלבונית במיוחד ומתאימה גם למתחטבים שבנינו או לסתם כאלה שבא להם עוגה קלה בסגנון של עוגת גבינה עם ערכים מעולים.

זו אחת העוגות הכי פשוטות שיצאו לי להכין, 4 מרכיבים, בלי הקצפות, בלי הפרדות ביצים, הכל בקערה אחת. ובנוסף ביחס לעוגות גבינה רגילות שיכולות להיות קצת כבדות, היא מאוד קלילה ועדינה. אז העוגה בעצם היא כמו עוגת גבינה אבל זו לא עוגת גבינה, זו עוגת יוגורט אז היא דחוסה יותר ולא גבוהה כמו עוגת גבינה רגילה, אבל ככה היא אמורה להיות וזה בסדר. (**ערכים תזונתיים רשומים בסוף העמוד)

מצרכים:

• 3 גביעי (600 גרם) יוגורט חלבון בטעם וניל או יוגורט אחר שאוהבים

• 1/2 כוס תחליף סוכר / סוכר

• 5 ביצים L

• 1/2 כוס קורנפלור

• 1 כפית תמצית וניל (לא חובה)

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל170 מעלות.

2. מערבבים בקערה את היוגורט עם הסוכר.

3. מוסיפים את הביצים, הקורנפלור ותמצית וניל וטורפים הכל היטב.

4. מעבירים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפיה (אפשר עגולה/ מרובעת/ מלבנית/ אינגליש קייק)

5. אופים כ 50 דקות עד שהחלק העליון של העוגה זהוב והיא מעט רוטטת באמצע.

6. משאירים את העוגה כ10 דקות בתנור שהוא כבוי ורק לאחר מכן מוציאים אותה מהתנור ומצננים 10 דקות נוספות בטמפרטורת החדר. (העוגה לא אמורה להיות גבוהה, היא צונחת אחרי האפיה זה בסדר).

7. מעבירים את העוגה למקרר ללפחות שעתיים לפני ההגשה. אפשר לפזר אבקת סוכר או עוד תוספות שתרצו לפני ההגשה. תיהנו!!

עוגת גבינה יוגורט

ערכים תזונתיים לחתיכה מתוך 15 (עם תחליף סוכר):

אנרגיה (קלוריות) -75 קק"ל.

שומן -2.2 גרם.

חלבון- 7 גרם.

פחמימה- 13.3 גרם.

ערכים תזונתיים לחתיכה מתוך 15 (עם סוכר רגיל):

אנרגיה (קלוריות) -101 קק"ל.

שומן -2.2 גרם.

חלבון- 7 גרם.

פחמימה- 13.3 גרם.

הערות:

• ניתן להשתמש בכל יוגורט אחר שאוהבים ורוצים.

• אפשר להחליף את הקורנפלור בפודינג וניל ואז להוריד מהסוכר כי זה כבר מוסיף מתיקות.

• לא לפתוח את התנור במהלך האפיה.
  

קישור למתכון ולסרטון ההכנה בעמוד האינסטגרם