עוגת תפוחים מקמח כוסמין

עוגת תפוחים מקמח כוסמין, מופחתת סוכר וקלוריות וללא שמן, שעדיין יוצאת טעימה ועסיסית בגלל טריק אחד קטן!

עוגה שמתאימה בול לסופי שבוע החורפיים האלה!

אני כל כך אוהבת עוגות בחושות

ויש משהו בעוגת תפוחים שבחיים לא יאכזב, היא כל כך פשוטה שקשה לטעות איתה

ופה באמת מדובר בעוגה סופר פשוטה , רבע שעה של הכנה ולתנור וכל הבית מתמלא בריח ממכר של עוגה ותפוחים

מצרכים: (עבור תבנית אינגליש קייק)

• 2 ביצים L

• 1/3 כוס סוכר חום סוויטאנגו / סוכר חום רגיל

• 1 כפית תמצית וניל

• 1/4 כוס מים רותחים (זה הטריק!)

• 1 כוס (140 גרם) קמח כוסמין (השתמשתי ב80% מלא)

• 1 כפית אבקת אפיה

• 1/4 אבקת כפית סודה לשתיה

• כפית קינמון

לתפוחים:

• 2 תפוחים בינוניים קלופים חותכים לקוביות

• 1 כפית קינמון

• 1 כף סוכר

אופציונלי : שקדים פרוסים לפיזור מעל / תערובת אגוזים

להגשה : מומלץ לפזר אבקת סוכר

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל180 מעלות.

2. טורפים בעקרה את הביצים והסוכר חום, מוסיפים את התמצית וניל והמים הרותחים.

3. מוסיפים את הרכיבים היבשים (קמח, אבקת אפיה, סודה, קינמון) ומערבבים לבלילה אחריה.

4. מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות.

5. מערבבים את התפוחים בקערה עם קינמון וסוכר ומוסיפים אותם לבלילה של העוגה.

6. מערבבים ומעבירים לבנית אינגליש קייק משומנת, בשלב הזה אפשר להוסיף שקדים/אגוזים מעל.

7. מכניסים לתנור ל30-35 דקות עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש. תיהנו!

עוגת תפוחים עסיסית מקמח כוסמין

ערכים תזונתיים לפרוסת עוגה מתוך 11 (עם תחליף סוכר חום):

אנרגיה (קלוריות) -84 קק"ל.

שומן -2.1 גרם.

חלבון- 3.2 גרם.

פחמימה- 21.7 גרם.

ערכים תזונתיים לפרוסת עוגה מתוך 11 (עם סוכר חום רגיל):

אנרגיה (קלוריות) -111 קק"ל.

שומן -2.1 גרם.

חלבון- 3.2 גרם.

פחמימה- 21.7 גרם.

קישור למתכון ולסרטון ההכנה בעמוד האינסטגרם